Березовский
Ваш город Березовский ?

Вакансия в архиве
№ 30491834
19 января 2018

Работа в Березовском / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Повар-универсал

Повар-универсал

от 25 000 ₽/месяц
Клиент SuperJob с 2017 годаДо 50 сотрудников
Приготовление и доставка еды.
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:

1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. 2. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. 3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.

Требования:

- знать рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий; - знать и применять на практике приемы и последовательность технологических операций при кулинарной обработке, режимы и способы обработки сырья, пищевых продуктов и полуфабрикатов; - соблюдать санитарно-эпидемиологические требования при производстве продукции общественного питания, условия и сроки годности и реализации продукции, правила товарного соседства; - знать органолептические методы оценки качества продукции общественного питания, признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий; - уметь использовать в работе сборники рецептур блюд и изделий, технико-технологические и технологические карты, другие технические документы; - знать особенности приготовления, оформления и подачи (декорирования) национальных, фирменных блюд, блюд иностранных кухонь, специальных блюд (для персонала ресторанов и баров классов люкс и высший или предприятий общественного питания соответствующего профиля); - знать принципы работы и правила эксплуатации технологического оборудования, используемого при приготовлении продукции общественного питания; - знать правила и приемы порционирования, оформления и подачи (декорирования) блюд, в том числе при обслуживании специальных мероприятий, а также при обслуживании определенного контингента потребителей.

Условия:

Трудоустройство согласно ТК. Стабильная ЗП. Карьерный рост. Дружный коллектив. Бесплатное питание.

Похожие вакансии
26 марта
от 35 000 ₽/месяц
УРАЛЬСКИЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ЛЕЧЕБНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР
Ищем кандидата из: Нижний Тагил
Свердловская область, Уральский проспект, 55

В связи с расширением ассортимента выпускаемой продукции в нашем кафе открыта вакансия.
Вчера
54 000  85 000 /месяц
КОЛМОГОР
Ищем кандидата из: Екатеринбург
Мангистауская область, городской акимат Актау, база отдыха Теплый Пляж, 25
Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм на рабочем месте и внутренних регламентов. Подержание чистоты…
Ответственность. Стрессоустойчивость.
24 марта
от 75 000 ₽/месяц
КОЛМОГОР
Ищем кандидата из: Екатеринбург
Свердловская область, улица Отдыха, 25
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями.
Инициативность, желание развивать предприятие. Любовь к своему делу.
Повар-универсал — та работа, которая вам нужна?
Оформляйте подписку, откликайтесь на свежие вакансии — и работа будет найдена!




© 2000–2024 SuperJob